Niewątpliwie domowe wypieki okazują się znacznie smaczniejsze niż kupowane w sklepach ciasta, bułki i ciasta. Proponuję zrobić pyszny biszkopt z lemoniadą! Szczerze mówiąc, kiedy usłyszałem tę nazwę na biszkopt, zdziwiłem się, że do jego przygotowania użyto lemoniady. Oczywiście nigdy tego nie próbowałem i chciałem upiec to arcydzieło dla moich bliskich!
Bardzo ciekawa sztuczka, którą trzeba będzie wykonać podczas przygotowania biszkoptu, sprawi, że będzie on najbardziej delikatny, puszysty, elastyczny, pachnący i przewiewny! A sekret tkwi w lemoniadie sodowej. Bąbelki tego napoju sprawią, że ciasto wyrosnie bardzo szybko i znacznie wyżej. Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w gotowaniu, masz gwarancję, że zrobisz świetne ciasto!
Nawiasem mówiąc, wcale nie jest konieczne gotowanie biszkoptu w piekarniku. Powiem ci, jak gotować w piekarniku, ale jeśli chcesz, możesz to zrobić w powolnej kuchence. W tym celu należy ustawić w urządzeniu tryb „Pieczenie” i ustawić czas na 50 minut. Po upływie ustawionego czasu będziesz musiał wyjąć miskę multicooker, odwrócić biszkopt i odesłać go z powrotem do pieczenia przez kolejne 50 minut.
Przepis na biszkopt lemoniadowy
To zajmie
- jajka - 4 sztuki;
- cukier - 1,5 filiżanki;
- cukier waniliowy - 10 gramów;
- lemoniada - 1 szklanka;
- olej słonecznikowy - 1 szklanka;
- mąka pszenna - 3 filiżanki;
- proszek do pieczenia - 10 gramów.
Jak gotować
Zawsze przesiewam mąkę, bez względu na to, co mam gotować. Radzę nabrać nawyku tego małego dotyku, aby ciasto było bardziej puszyste. Tak więc mąkę należy przesiać do jednej miski. W innym pojemniku musisz ubić jajka wraz z wanilią i zwykłym cukrem. Musisz go długo bić, aby cukier się rozpuścił, a następnie, nie przerywając mieszania, wlej cienkim strumieniem olej słonecznikowy. Następnie w ten sam sposób dodaj lemoniadę.
Stopniowo wlej mąkę do mieszanki jajek. Mieszam trzepaczką, żeby nie tworzyły się grudki. Musisz również dodać proszek do pieczenia. Kiedy wszystko jest wymieszane, ciasto należy odłożyć na bok iw tym czasie włączyć piekarnik o 180 stopni, pozwolić mu się nagrzać. Wybierz kształt biszkoptu. Nawiasem mówiąc, mam nie tylko prostokątne, ale także kwadratowe, okrągłe i kręcone kształty. Najważniejsze, że mają wysokie boki. Posmaruj formę olejem i wylej całe ciasto.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy biszkopt przez 40 minut. Zalecam nie otwierać drzwiczek piekarnika przez całe 40 minut, w przeciwnym razie biszkopt, który jeszcze nie „chwycił”, spadnie natychmiast. Gotowość ciasta możesz sprawdzić drewnianym szpikulcem, wykałaczką lub zwykłą zapałką. Przebij biszkopt na środku, a następnie wyjmij zapałkę. Jeśli nie ma na nim ciasta, biszkopt jest gotowy. W przeciwnym razie nadal powinieneś trzymać ciasto w piekarniku.
Gotowy biszkopt należy pozostawić w wyłączonym piekarniku na kolejne 20 minut. Następnie wyjmij ciasto i wyjmij z formy.
Bardzo proste i szybkie. Jeśli uznasz, że taki biszkopt jest trochę nudny, możesz oczywiście trochę go zmodyfikować. Na przykład pokrój wzdłuż środka na 2-3 ciasta i posmaruj dżemem, dżemem, masłem orzechowym, masłem czekoladowym. Lub użyj puszki bitej śmietany do nadzienia i dekoracji. A jeśli chcesz się pomylić, możesz zrobić pyszny krem własnymi rękami.
Smakołyk i udane przepisy kulinarne!
Przeczytaj także: 7 warunków paznokci, które mogą wskazywać na problem w organizmie
Oryginalny artykuł znajduje się tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshij-limonadnyj-biskvit-k-chaju.html
