Zimą wszyscy odczuwamy niedobór świeżych warzyw i owoców. Ponadto w zimnych porach roku chcesz uchronić się przed różnymi wirusami i przeziębieniami. A co jeśli nie czosnek wzmacnia ochronne funkcje organizmu! Dlatego proponuję przygotować pastę czosnkową na zimę. Mam 3 przepisy, z których jeden jest lepszy, trudno powiedzieć. Wszystko jest indywidualne. Spróbuj sam!
Pasta czosnkowa na zimę
Pierwszy przepis
Będziesz potrzebować:
- czosnek - 250 g;
- sól - 1 łyżeczka l.;
- rast. olej - 30 ml;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l.
Jak gotować:
Czosnek obrać, włożyć do blendera i dobrze ubijać, aż do uzyskania pasty. Następnie umieść pozostałe składniki bezpośrednio w blenderze i ponownie wszystko wymieszaj.
Przenieś gotową pastę do czystego szklanego słoika; na wierzch możesz wlać trochę oleju roślinnego. Możesz przechowywać to pyszne zarówno w lodówce, jak iw zamrażarce. Nie martw się, pasta nie zmieni się w kamień, bardzo łatwo będzie wydostać się ze słoika.
Drugi przepis
Będziesz potrzebować:
- czosnek - 250 g;
- sól - 1 łyżeczka l.;
- ocet jabłkowy - 1 łyżka. l.;
- rast. olej - 30 ml;
- koperek - 2 gałęzie.
Jak gotować:
W zasadzie przygotowanie jest takie samo. Po prostu zmiel wszystko w blenderze na pastowatą masę i gotowe!
Trzeci przepis
Brać:
- imbir - 100 g;
- czosnek - 150 g;
- papryczka chili - jeśli chcesz.
Jak gotować:
Obierz czosnek i imbir. Nawiasem mówiąc, z już obranego imbiru należy spróbować zeskrobać miazgę ze skórki, gdzie jest bardzo pachnąca i płonąca. Pokrój imbir i czosnek na kawałki i wyślij do blendera. Możesz wybrać inne proporcje składników według własnego gustu. Jeśli chcesz, możesz również dodać kilka papryki, wtedy przystawka będzie bardzo ostra! Jeśli boisz się porzucić blender, możesz w zasadzie przekręcić imbir przez maszynkę do mięsa lub spróbować go zetrzeć. Przenieś gotowy makaron do słoika i przechowuj w lodówce.
Pastę czosnkową można wykorzystać do przygotowania sosów, pierwszego i drugiego dania. Lub możesz po prostu posmarować toastem i zjeść. Nawiasem mówiąc, jeśli chodzi o ostatni przepis, taka przekąska przynosi znacznie więcej korzyści. Wszyscy wiedzą, że zarówno czosnek, jak i imbir to afrodyzjaki, co oznacza, że oprócz przyspieszenia powrotu do zdrowia po przeziębieniach, pasta może zwiększyć potencję, złagodzić bezpłodność i oziębłość.
Rada
Jeśli skończysz z zbyt dużą ilością pasty, nie wyrzucaj jej. Nie trzeba wysyłać go w całości do magazynu, można go np. Użyć do przygotowania marynaty do mięsa, włożyć do zupy, no lub od razu wyjąć próbkę, rozprowadzając ją na grzance z makaronem.
Oto kilka innych miejsc, w których można użyć pasty czosnkowej:
- jeść z mięsem w puszkach;
- z dowolnymi półproduktami: kiełbasy, parówki, kiełbasy;
- z wszelkimi przysmakami mięsnymi;
- z konfiturami lub rybami w puszkach;
- używać do robienia sosów i sosów;
- w produkcji warzyw w puszkach;
- do robienia bagietek czosnkowych;
- jako sos do sałatek.
Uwielbiam pastę czosnkową. Nie ma potrzeby zbierania czosnku, obierania, krojenia każdej nocy. Możesz wyjąć słoik z pachnącą przekąską i dodać makaron do potrawy. Polecam wszystkim spróbować. Gotowanie jest proste, ale dostajesz zdrowe, smaczne, pikantne danie, które możesz dodać wszędzie! Nawiasem mówiąc, nie mniej smaczny i zdrowy jest makaron z pędów czosnku. Warto więc zwrócić uwagę!
Oryginalny artykuł znajduje się tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
