Nieważne, jak dużo rozmawiałem ze starszym pokoleniem o przeszłości, nigdy nie słyszałem negatywnych słów o czasach sowieckich. Wręcz przeciwnie, wszystkie opowieści o ZSRR rodzą się z takim niepokojem, z takim ciepłem i miłością! Mówią, że rzeczy były trwalsze, edukacja była tańsza, jedzenie smakowało lepiej, a ludzie byli szczęśliwsi. Dzisiaj chcę poruszyć temat jedzenia. Starsze pokolenie wciąż pamięta, jakie produkty były wcześniej na półkach, i nie zapomnij dodać, że wtedy, w czasach radzieckich, wszystko było znacznie lepsze i smaczniejsze. Więc zastanawiałem się, dlaczego!
Teraz jesteśmy przyzwyczajeni do kupowania wszystkiego, czego potrzebujemy w supermarkecie. Niektórzy są tak leniwi, że kupują nawet gotowe ciasta, pierogi. A co jest bardzo wygodne, kupiłem i jem, nie ma potrzeby majstrować przy cieście. I to jest tak dziwne, że nie myślimy poważnie o producentach. Piękne, jasne opakowanie, ale czasami na etykiecie można znaleźć cały układ okresowy! Konserwanty, wzmacniacze smaku, różne dodatki.
Jak radziecka żywność może porównać się z naszą nowoczesną żywnością? W ZSRR sami ludzie wędzili kurczaka, rzeźbili pierogi, skręcane konserwy i pieczone ciasta. A teraz to nawet nie ma sensu, stoisz dwie godziny, pocisz się, a potem coś idzie nie tak, łatwiej jest kupić. I nawet teraz radzieckie jedzenie jest uważane za standard. Przyjrzyjmy się faktom na temat radzieckiego jedzenia.
W sowieckim jedzeniu nie było smaków
Prawdopodobnie dlatego, że nie zostały jeszcze wynalezione. Nie ma nic niskiej jakości, na przykład nie można ukryć mięsa, dlatego jedzenie zawsze było przygotowywane z naturalnych składników. Bez wzmacniaczy smaku, konserwantów, barwników. Z tego powodu sowieckie sklepy nawet pachniały inaczej. Okres przydatności produktów do spożycia był minimalny, a naturalność składu wpłynęła na smak.
Radzieckie jedzenie było na najwyższym poziomie
Szczerze mówiąc, ufam teraz kilku firmom produkującym mięso, ponieważ ich okres przydatności do spożycia jest krótki, a skład to 2-3 składniki. Mam zaufanie do produktów dla niemowląt, ponieważ są one testowane w bardziej dokładny sposób. W czasach radzieckich nie było się czego bać, wszystkie produkty odpowiadały GOST.
W czasach radzieckich produkty mięsne były wyjątkowej jakości.
Wszelkie substytuty mięsa zostały zakazane. A do kiełbas używano tylko mięsa! I bez mączki mięsno-kostnej ani podrobów. Nie powiem nic o nowoczesnych produktach mięsnych, są tylko zamienniki i dodatki, a naturalne mięso ma tylko 30 proc. Mocy ...
W ZSRR mleko było naturalne
W ZSRR nie było takiej różnorodności i dużych ilości mleka, ale minimum, które zostało sprzedane, było wyłącznie naturalne. W twarogu i mleku nie ma konserwantów i skrobi, dlatego okres przydatności do spożycia jest krótki. W przypadku nowoczesnych produktów okres przydatności do spożycia może nie być jak dzień, dwa lub tydzień. W przypadku niektórych jogurtów okres przydatności do spożycia może zwykle wynosić sześć miesięcy.
W sowieckiej przeszłości była herbata dobrej jakości
Popularna była indyjska herbata ze słoniem na etykiecie. W tej herbacie nie było aromatycznych dodatków ani barwników. I parzyli herbatę w imbrykach, ale bez względu na to, jaka jest teraz modna, zanurzyli torebkę w wodzie i gotowe. Ponadto nowoczesne torebki herbaty można zaparzyć w zimnej wodzie. Czy to sprawia, że myślisz, że kompozycja zawiera tylko barwniki?
W Związku Radzieckim brakowało żywności
Wiele produktów spożywczych po prostu zniknęło z półek sklepowych na przestrzeni lat. Może dlatego wydawały się równie smaczne, jak nieosiągalne? Na przykład teraz banany można kupić w dowolnym miejscu i czasie. A w ZSRR ich brakowało.
Powiedz nam w komentarzach, czy znalazłeś radzieckie jedzenie? Jakie masz wrażenia?
Oryginalny artykuł znajduje się tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/6-interesnyh-faktov-o-sovetskoj-ede-pochemu-govoryat-chto-ona-byla-samoj-vkusnoj.html
