Odwiecznym problemem każdej gospodyni domowej jest to, co ugotować na obiad. Najpopularniejszym produktem używanym do gotowania w naszej rodzinie jest kurczak. A proponuję Ci 5 najsmaczniejszych dań z drobiu, które z pewnością znajdą miejsce w Twoich przepisach.
Niesamowicie pyszne przepisy na kurczaka
Kurczak Musztardowy
Będziesz potrzebować:
- podudzia z kurczaka - 6 szt.;
- oliwa z oliwek - 10 g;
- masło - 30 g;
- pieczarki - 150 g;
- czosnek - 3 zęby;
- musztarda - 2 łyżki. l.;
- ciężki krem - 80 ml;
- przyprawa;
- Sól.
Jak gotować:
Smażyć udka na złoty kolor w mieszance olejów. Następnie wyjmij kurczaka i na tym samym oleju usmaż talerze grzybowe, dodając do nich starty czosnek. Rozpuść musztardę w 1⁄2 łyżki. wodę i podpalić roztwór, gdy się zagotuje, wlać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, dodając sól i przyprawy. Wlej sos musztardowy do naczynia do pieczenia, włóż do niego kurczaka, na wierzch pieczarki. Gotuj w 180 stopniach przez 20 minut w piekarniku.
Zapiekanka serowa
Będziesz potrzebować:
- mięso z kurczaka - 300 g;
- mąka - 50 g;
- jajka - 2 szt.;
- mleko - 150 ml;
- ser - 50 g;
- przyprawa;
- Sól.
Jak gotować:
Drobno posiekaj kurczaka i umieść w naczyniu do pieczenia. Ubij jajka z przyprawami i solą, dodaj mleko, a następnie dodaj mąkę. Polej sosem kurczaka, dodaj ser i wymieszaj wszystko w formie rękami. Zapiekankę należy gotować w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Nie możesz mieszać, ale po prostu wyślij kurczaka w sosie do piekarnika i posyp go startym serem 10 minut przed końcem gotowania.
Kurczak w sosie serowym
Będziesz potrzebować:
- pierś - 1 szt.;
- ser - 150 g;
- cebula - 1 szt.;
- czosnek - 1 bolec;
- cytryna - 2-4 plasterki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki l.;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- przyprawy i sól.
Jak gotować:
Kurczaka pokrój na kawałki, zanurz w oleju, a następnie posyp solą i przyprawami. Podsmaż mięso na patelni, aż będzie chrupiące, a następnie połóż je na talerzu. Na pozostałym oleju smaż przez kilka minut zmiażdżony czosnek i posiekaną cebulę. Zetrzyj ser na grubej tarce, dodaj trochę soku z cytryny, a także startą skórkę, usuniętą z kilku plasterków. Wszystko dobrze wymieszaj, aż masa będzie jednorodna, możesz ją trochę rozcieńczyć wodą. Teraz włożyć mieszankę sera do ognia, mieszając, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 5-10 minut. Aż zgęstnieje. Pozostaje tylko zanurzyć kawałki kurczaka w serze i tam je piec przez pięć minut.
Kotlety z kurczaka
Kompozycja:
- pierś z kurczaka - 1 szt.;
- jajko - 1 szt.;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- czosnek - 2 zęby;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- przyprawy i sól.
Jak gotować:
Mięso należy drobno posiekać, dodać posiekany czosnek, jajko, majonez, mąkę i przyprawy z solą. Wszystko dobrze wymieszać i smażyć kotlety z mielonego mięsa na średnim ogniu do uzyskania pięknej skórki z obu stron.
Kotlety z kurczaka
Będziesz potrzebować:
- pierś z kurczaka - 1 szt.;
- jajka - 2 szt.;
- bułka tarta;
- cytrynowy;
- sól i przyprawy.
Jak gotować:
Możesz użyć mąki zamiast bułki tartej. Najpierw pokrój kurczaka na małe kawałki, włóż do plastikowej torby i ubij młotkiem. Następnie musisz je zdobyć, posyp solą i przyprawami i skrop trochę sokiem z cytryny. Ubij jajka w jednej misce i dodaj krakersy do drugiej. Najpierw zanurz kurczaka w jajkach, a następnie zawiń w bułce tartej. Smażyć kotlety z obu stron na średnim ogniu.
Smacznego!!!
Przeczytaj także: 7 warunków paznokci, które mogą wskazywać na problem w organizmie
Oryginalny artykuł znajduje się tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/5-shikarnyh-bljud-iz-kurochki-neimoverno-vkusno.html
