Bardzo często supermarkety oferują nam duże rabaty na jakiś produkt, ulegamy pokusie i kupujemy więcej niż potrzebujemy. W rezultacie jedzenie psuje się, a my je wyrzucamy. Istnieje jednak sposób, aby uniknąć takich problemów, jeśli nauczysz się dłużej utrzymywać świeżość żywności.
Życie w kuchni do przechowywania żywności
1. Jeśli kupiłeś dużo mleka, które ma krótki termin przydatności do spożycia, jasne jest, że już wkrótce tak się stanie stanie się kwaśny i bezużyteczny, chyba że zamierzasz zrobić twaróg lub zsiadłe mleko. Aby zachować żywność, spróbuj ją zamrozić, nie naruszając następujących zasad zamrażania:
• Należy zamrozić tylko bardzo świeże mleko, najlepiej z dzisiejszej daty produkcji.
• Mleko należy schłodzić przez kilka godzin w lodówce przed włożeniem do zamrażarki.
• Jeśli chcesz zamrozić produkt bezpośrednio w opakowaniu, wylej wcześniej trochę płynu, w przeciwnym razie opakowanie pęknie podczas pęcznienia produktu płynnego z mrozu.
Należy pamiętać, że mleko nie może być przechowywane w zamrażarce dłużej niż 6 tygodni.
2. Istnieje bardzo prosty sposób na utrzymanie świeżości żywności, takiej jak sałata. Musimy zawinąć sałatkę w papier. Efekt zostanie osiągnięty dzięki temu, że papier będzie wchłaniał wilgoć z liści sałaty, a to z kolei zapobiegnie bardzo szybkiemu rozwojowi bakterii i grzybów.
3. Możesz zachować świeżość żywności, takiej jak banany, używając plastikowej folii. Aby to zrobić, wystarczy owinąć ogony niedojrzałych owoców takim filmem.
Jeśli jednak banany są już zbyt dojrzałe, lepiej byłoby je obrać i zamrozić miąższ. W przyszłości może służyć do wykonywania nadzień do ciast, koktajli czy deserów.
4. Możesz dłużej zachować świeżość produktu, takiego jak zielona cebula, jeśli włożysz go do szklanki wody i zostawisz w lodówce. Wcześniej z góry musisz oczyścić go z niepotrzebnych zepsutych piór, jeśli takie istnieją.
5. Przechowywanie żywności w szklanym słoju może również wydłużyć okres przydatności do spożycia. Na przykład możesz pokroić czyste zielenie i umieścić je w szklanym słoju, a następnie użyć ich w razie potrzeby.
Mamy nadzieję, że nasz artykuł pomoże Ci zachować świeżość żywności dłużej niż zwykle, a tym samym zaoszczędzi budżet rodzinny.
