Jak wielu, niesamowicie uwielbiam twarożek. Uwielbiam też wypieki. Dlatego starałem się połączyć moje dwa przywiązania w jedno. jeśli masz w domu twarożek i pomarańczę, koniecznie wypróbuj ten przepis! Jeśli nagle potraktujesz kogoś w pracy tym deserem, Twoja uwaga jest gwarantowana! znudzi ci się wyjaśnianie irytującym kobietom, jak przygotować ten smaczny i szybki przysmak!
Jak zrobić
Zrobimy ciasto twarogowe. Robi się to bardzo prosto i jeśli uważnie przeczytasz artykuł, natychmiast zrozumiesz wszystko. Musisz wziąć twarożek, który masz (możesz tylko trochę), wymieszać go z cukrem, waniliną (nie lubię cukru waniliowego, nie jest tak bogaty jak wanilina, więc prawie go nie używam). Wszystko należy posolić i wymieszać. Teraz rozbijamy jedno jajo kurze na twaróg i dodajemy bezwonny olej roślinny (mam prosty olej słonecznikowy). Wszystko trzeba bardzo dobrze wymieszać.
Teraz bierzemy mąkę i przesiewamy do głębokiego pojemnika. Dodaj tam sodę oczyszczoną (trochę, na czubku noża) i proszek do pieczenia z woreczka. Powinniśmy mieć miękkie ciasto. ugniataj dokładnie i do uzyskania gładkości.
Do przesianej mąki musimy dodać jednocześnie sodę i proszek do pieczenia, będą się one uzupełniać a ciasto okaże się przewiewne. Po prostu zaufaj i zrób to. Wynik cię nie zdenerwuje.
Gotowe ciasto należy odstawić na około pół godziny lub czterdzieści minut. Nie zapomnij przykryć go ręcznikiem. Możesz zostawić go w lodówce, zostawić bezpośrednio na stole w temperaturze pokojowej.
Po odstaniu ciasta połóż je na stole i rozwałkuj wałkiem do ciasta warstwę o grubości około pół centymetra. Bierzemy szklankę, szklankę, okrągły kształt, czyli o tym, co można wyciąć o odpowiedniej średnicy koła. Zawsze tnę zwykłą szklanką, jest to dla mnie wygodniejsze.
Wszystkie koła są gotowe, teraz zaczynamy formować kosze.
Następnie półprodukt rozkładamy na blasze do pieczenia. Zwykle kładę papier do pieczenia na blasze, aby zapobiec przywieraniu i utrzymać go w czystości. Ale wiele osób woli używać folii lub dywaników do pieczenia. Oboje mają do tego prawo. Użyj tego, do czego jesteś przyzwyczajony.
Musisz rozłożyć kosze w odpowiedniej odległości od siebie. Rosną dużo, więc uważaj, mogą się sklejać. Oczywiście nie wpływa to na smak, ale wygląd będzie znacznie zepsuty.
, Połóż plasterki pomarańczy na środku każdej figury. Zdejmuję skórkę, ale możesz też z nią. Bardziej wygodne jest posmarowanie drobno posiekanych pomarańczy. Najpierw pozwól, aby nadmiar soku spłynął.
Rozgrzej piekarnik do standardowych 180 stopni i piecz przez 25 minut. Skoncentruj się na kolorze koszy. Jeśli są zarumienione, to są gotowe i możesz je dostać. W każdym piekarniku zajmuje to różną ilość czasu.
Z czego gotujemy i ile potrzeba
• dowolny twarożek - 100-150 g
• mąka przesiana - 250-300 g
• cukier granulowany - 80-120 g
• proszek do pieczenia w woreczkach (dowolnego producenta) - 8-12 g
• soda oczyszczona - 1/3 łyżeczki.
• jajko średnie - 1 szt.
• olej roślinny (bezwonny) - 80-100 ml
• cukier waniliowy (wanilina) - 7-15 g
• sól - 1/3 łyżeczki.
• pomarańcze -1-2 szt.
Ciepłe koszyczki można posypać cukrem pudrem, aby były jeszcze bardziej eleganckie.
