Witajcie drodzy czytelnicy i czytelnicy. Dziś naprawdę chcę się z Wami podzielić niesamowitym przepisem na gotowanie cukinii. Teraz właśnie nadszedł ich czas. Jeśli masz własny ogród, to na pewno nie raz zastanawiałeś się, co jeszcze ugotować tak smacznie i nietypowo z cukinii. Jeśli nie masz ogródka warzywnego, to w porządku, koszt warzyw jest niski.
To danie jedzą nawet ci, którzy nigdy nie przestali przypominać, że nie jedzą cukinii i cebuli. Zamaskujemy je, aby smak bardziej przypominał zwykłe gołąbki.
Ugotowana w ten sposób cukinia jest bardzo prosta, szybka i niedroga finansowo. Możesz więc nakarmić swoją rodzinę obfitą i zdrową kolacją.
Danie nie będzie smakować jak cukinia. To jest coś bardzo delikatnego i aromatycznego. Tak, kilka razy mnie pytano, ale jak zawijać mięso w cukinię. Odpowiadam: nie musisz niczego zawijać. Spróbuj zrobić to sam, a zapewniam cię, że twoja rodzina będzie prosić o więcej.
Czego potrzebujemy, aby przygotować obiad
- Świeża cukinia - 4-5 sztuk. Lepiej brać małe młode owoce.
- Funt przewijanego mięsa (możesz wziąć mięso mielone, do którego jesteś przyzwyczajony, nadaje się również wieprzowina i kurczak. w razie potrzeby można je ze sobą zmieszać).
- Ryż (na to danie lepiej objąć) - całkiem sporo, około 50 g. wystarczy.
- Ser (wygodniej jest pracować z twardymi odmianami, ale nie wpływa to na ostateczny smak potrawy, weź tę, która jest) - 50-100 g (jeśli nie ma sera, możesz doskonale się bez niego obejść)
- Śmietana (tłusta, bezkwasowa) - 300 g
- Pasta pomidorowa (dojrzałego pomidora można wziąć, obrać wrzątkiem i rozgnieść blenderem) - 1 łyżka. łyżka
- Cebula (średniej wielkości) - 1 szt.
- Czosnek - wystarczą tylko 2 ząbki, jeśli jesteś miłośnikiem czosnku, weź więcej.
- Sól, czarny pieprz, zioła, świeże zioła - do smaku
- Woda - pół szklanki.
Wszystkie składniki znajdują się w każdej kuchni, dzięki czemu przepis jest uniwersalny i nadaje się na każdą okazję.
Jak gotować
Przede wszystkim wykonamy wypełnienie. Aby to zrobić, weź głęboką miskę i odpowiednio wymieszaj w niej śmietanę, pomidor, pieprz i sól. Po wymieszaniu wszystkiego należy dodać ciepłą, czystą wodę. Wlewamy to nie wszystko, ale tyle, ile potrzeba, dostosowując w ten sposób gęstość wypełnienia.
Po osiągnięciu pożądanej gęstości wylewamy pozostałą wodę, której nie potrzebujemy.
Następnie myjemy cebulę, myjemy ją i kroimy na małe kostki. Wlej do głębokiej miski. pokroić tam zieleninę (biorę koperek i pietruszkę, wszystko jest tradycyjne, nic więcej niż egzotyczne).
Oczyszczamy czosnek.
Ryż należy wcześniej ugotować. Następnie bierzemy mięso mielone i mieszamy je z posiekaną cebulą, ziołami, ziołami. Wyciśnij ząbki czosnku przez praskę do czosnku. Posyp solą i pieprzem. Teraz musisz bardzo dobrze wymieszać. To jest ważne.
Gdy masa odpoczywa (przykryj ją ręcznikiem lub serwetką), przejdź do cukinii. Muszą zostać wyczyszczone. Następnie kroimy w koła o grubości 0,5-1 cm.
Teraz bierzemy naczynie do pieczenia do piekarnika i kładziemy cukinię na dnie. Następnie przykryj warstwę warzyw mielonym mięsem. Trzecia warstwa to znowu cukinia. I tak dalej. Będziesz miał takie łuszczące się danie. Na wierzch polać sosem śmietanowym i wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika.
Pieczemy w 180 stopniach, aż squash będzie miękki. jeśli nie podoba ci się, że mogą się rozpaść, nie możesz go przytrzymać przez pół minuty. Wtedy będą gotowe, ale zachowają swój kształt. Pięć minut przed wyjęciem cukinii z piekarnika posyp ją startym twardym serem lub czymkolwiek innym. Ale to jest opcjonalne.
Teraz możesz służyć i dzwonić do domu!
