Zapach mięty, grejpfruta, wanilii - niektóre z nich pomoże kontrolować apetyt i jak są one związane z procesem metabolicznym?
Narządy węchowe można podzielić na 3 części - receptora, dyrygent i mózgu. W ostatniej części podwzgórza jest odpowiedzialny za uczucia głodu lub sytości.
Jeśli mamy poczucie głodu, władze zapach zwiększyć poziom wrażliwości na zapachy zespołu mózgu. zapachy potraw są odczuwalne bardziej przenikliwie na czczo. Kontakt - żywność aromat sprawia, że chcesz jeść. Ta współzależność apetytu i węchu dawna interesuje się światem nauki.
Miętowy smak zmniejsza apetyt
Amerykańscy naukowcy skonfigurować eksperyment, który trwał 2 tygodnie. W ciągu pierwszych 7 dni testu regularnie w ciągu 2 godzin nosem z mięty pieprzowej. W drugim tygodniu zapach został wykluczony. Wszyscy uczestnicy robił notatki w swoim dzienniku. Wyniki wykazały, że roślina zapach zmniejsza głód. spożycie kalorii w ciągu pierwszych 7 dni była istotnie niższa niż w 2 tygodniu. Dietę mniej nasyconego tłuszczu i cukru.
pikle aromaty zmniejszyć chęć jedzenia słodkich
Holenderscy naukowcy są zainteresowani połączeniem smaków i wyborów żywieniowych. Interesujące wyniki zostały uzyskane. Zapachy przypraw, marynat zmniejszyć apetyt na słodycze. Z kolei smaków słodkich pokarmów powodować chęć do jedzenia słodyczy. Wybór żywności zależy od zapachu. Zależność ta jest nazywana apetyt czuciowo-specyficzny.
Powyższa analiza wykazała zdolność zapachów niespożywczych zmniejszyć apetyt. Zatem, utrata apetytu wpływa na zapach zieleni.
Szansa zależność apetyt smaku grejpfruta
Naukowcy z Japonii sugerują taką relację Podczas eksperymentów na myszach. Współczulny układ nerwowy wzbudzanych smaku grejpfrutowym gryzoni. W tym przypadku, nadnercza są aktywowane i zwiększa produkcję brunatnej tkanki tłuszczowej. Wagi i apetytu zwierząt, wdychał zapach cytrusów, jest zmniejszona.
Vanilla wpływa na ilość zużywanej cukru
Japońscy naukowcy odkryli wanilię nieruchomość zapach stworzyć iluzję słodkie. Dodając przyprawę do naczynia może znacznie zmniejszyć zawartość cukru w niej, zachowując smak.
Wpływ braku zapachu na metabolizm
Naukowcy California dokonały imponujące wnioski po doświadczeniach na myszach. Gryzoni, podzielono na grupy w zależności od stopnia zapachu. Dieta zwierząt i porcje jedzenia nie były zmieniane. Stwierdzono, że myszy, słabo odróżnia zapachów, przybiera na wadze tylko o 10 procent, waga myszy z normalnym węchu podwoiła się, a chętnie węch doprowadziła do otyłości. Sugeruje się, że w zależności od węchu i metabolizm. Jednak spadek wrażliwości na zapachy zwiększa poziom hormonów stresu. Dla ludzi, to ryzyko wystąpienia zawałów serca i depresji. Naukowcy nadal nie ma pewności, że dokonał odkrycia mogą pomóc przy otyłości.
Chcesz wiedzieć więcej o medycynie? Nie zapomnij, aby wesprzeć nasz kanał w służbie Yandex. Zen jak i abonamentu. To motywuje nas do publikowania bardziej interesujące materiały. Ponadto, można szybko dowiedzieć się o nowych publikacjach.
