W tym artykule omówię ogólną charakterystykę dla twardych i pół-twardy odmian, które pomogą nam poruszać się po szeroką gamę i różnorodność tej brzydoty.
Co jest ser? Co jest jego korzyści dla organizmu? Jak zrozumieć, co jest napisane na etykiecie?
I jak można dokonać wyboru? I, oczywiście, jak sprawdzić, które przyniosły do domu?
ser - jest bardzo kwaśny produkt mleczny się z pasteryzowanego mleka z zaczynu i podpuszczki 40% roztwór chlorku wapnia.
Jest bogaty w białko, tłuszcz mleka, wapń, fosfor, witaminy B, E, C, A, D, jak również pierwiastków śladowych: cynk, selen, potas, żelazo, których stężenie jest wyższe niż w mleku. Białko, które jest bogate w ser, dużo lepiej przyswajane niż białka mleka świeżego.
Jaki jest jej sens?
- Wysoka zawartość energetyczna produktów przedłuża uczucie sytości przez dłuższy czas;
- sera zawiera kwas tryptofan aminową, która jest zaangażowana w syntezę hormonu serotoniny, co z kolei poprawia nastrój;
- Ze względu na dużą masę białko przyczynia się budować mięśnie i trwale spełnia głodu;
- witaminy B i magnezu udoskonalić układu nerwowego;
- Polepsza funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie:
Jako część dobrego sera nie powinno być dowolny olej roślinny (olej palmowy, olej kokosowy), białka roślinne. Ser uniknięcia, w którym kompozycja zawiera środek smakowy i środki kolorujące, środki zagęszczające i stabilizujące.
Etykieta powinna powiedzieć „ser”, uważnie, zwłaszcza w tym, co jest napisane drobnym drukiem na sklejanie. Produkt oznaczony jest jako „produkt ser”, „produkt ser”, „ser”, a inni nie biorą.
Dłuższe przechowywanie na opakowaniu (1 miesiąc) - konsekwencja obecności różnych dodatków w serze.
kolor ser powinien być jednolity, jak również jego spójność wyglądu. Nierówne i zbyt jasny kolor (inne niż odmian, dla których jest typowa) - pewny znak nadmiar barwnika.
Ser kupiliśmy?
Gdy palce dociskające ser, duża ilość oleju - zawiera tłuszcz roślinny;
Jeśli zginać cienki plasterek sera w temperaturze pokojowej i na zakręcie pęka - nie jest częścią mleka w proszku i tłuszczów roślinnych;
Pod wpływem światła słonecznego jest produktem naturalnym, jest miękki, traci swoją dawną elastyczność i „Roślinność” Wręcz przeciwnie będzie mocno (może pękać) i na powierzchni bieżnika duża kropelek tłuszczowych.
Jeśli spadnie kilka kropel jodyny na plasterek sera - niebieski w twarz, a następnie część skrobi.
Ochrony zdrowia i kupić dobre produkty.
Byłbym wdzięczny za "kciuk w górę👍". Dziękuję za uwagę.
Postscriptum Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, można zapoznać się z kilkoma zasadami jej normalizacji (artykuł "Podstawowe zasady nadciśnieniem").
