Proponuję gotować super smaczne śliwki zbiorach w niezwykły sposób!
Słyszałeś coś o suszonymi pomidorami? A co jeśli gotować w taki sam sposób, śliwki? Pyszne, pachnące, suche - to jest po prostu niemożliwe, aby oprzeć taka uczta! Gotową danie można dodawać do wypieków, sałatek, a nawet ryby i mięso!
Gotowanie słoneczne suszonymi
przepis
Potrzebne będą:
• śliwki - 0,5 kg;
• miętowy - 0,5 łyżeczki,.
• Sól - 1 łyżeczka,.
• czosnek - 2 h,.
• oregano - 0,5 łyżeczki,.
• tymianek - 0,5 łyżeczki,.
• bazylia - 0,5 łyżeczki;.
• ocet winny - 50 g;
• z oliwek - 75 ml.
Przygotowanie:
Umyj śliwki, dzielona na pół i usunąć pestki. Wlać Plum przyprawy i sól, wymieszać i odstawić na kilka minut.
Rozgrzej piekarnik do 70 stopni. Spust i miejsce na wolnym ogniu do pieczenia w piekarniku przez 1,5 godziny. Po tym, trzeba otworzyć piekarnik trochę i przygotować danie około 4 godzin.
Pozostawić do ochłodzenia śliwki, a następnie dodawać je do słoików i górną mieszanki wypełniającej octu i oleju. Śruba słoika i przechowywać w lodówce śliwek. Potrawa jest gotowa po 8 godzinach.
Zamiast tego można używać kuchenki do suszenia owoców i warzyw. W tym przypadku trzeba będzie umieścić temperaturę 80 stopni, a godzinę ograć go do 50, i dusić śliwka 4:00.
Olej, który pozostaje po wyciągnąć wszystkie słoiki śliwki, nie jest konieczne, aby wlać! Jest idealny jako oryginalny nadzienia do sałatek i dań mięsnych.
Zamiast oliwy można użyć olej słonecznikowy, ale tylko najwyższej jakości.
Suszonych śliwek lepiej jest wziąć odmian owocowych „węgierskie”, są bardziej gęste.
Przechowywać można spuścić jak w szklanych słojach z pokrywkami i plastikowy pojemnik. Okres przechowywania jest praktycznie 6 miesięcy, ale zwykle spuścić „muchy” dużo wcześniej!
Bon appetit!
