Zazwyczaj, gdy nazywa się do lasu na piknik, wszystkie fantazyjne smażone szaszłyki z niesamowitym aromacie i soczysty smak. Ale nie wszyscy jedzą produkty mięsne. Dlatego też, szczególnie dla zwolenników wegetarianizmu Proponuję zaledwie 3 smaczne przepisy kulinarne dla rekreacji na świeżym powietrzu.
Pierwszy przepis - surówka
Potrzebne będą:
• bakłażan - 4 szt;.
• pomidory; - 4 szt.
• papryka - 2 szt;.
• grzyby - 0,5 kg;
• zieleni;
• Oleje roślinne - 2 łyżki,.
• sos sojowy - 5 łyżek;.
• czosnek - 1 goździkowy;
• sól.
Przygotowanie:
Produkty praniu. Najpierw wlać masło i sosem grzybowym, i zostawić je marynować, obracając regularnie. Po tym, wlać kilka łyżek marynaty przygotować sałatę. Cięcia papryki na 6 części ze sobą. Produkty są nawleczone na szpikulec w następującej kolejności: poprzez środek kapelusza grzyba, pomidory i bakłażany - wraz papryki z obu stron. Grill szaszłyki, przekształcając go okresowo. Gotową danie chłodny, obrać i posiekać warzywa. Umieścić wszystko w misce, włożyć czosnek, pietruszkę i grzyby sezonu marynatą.
Drugi przepis - ser w folię
Potrzebne będą:
• Adygei ser - 1 / runda;
• pomidory - 2 szt;.
• Żółta papryka - 1 szt;.
• zieleni;
• przyprawy;
• Oleje roślinne - 8 łyżki
Przygotowanie:
Pomidory pokroić w kostkę okręgi, pieprz, ser na małe plasterki.
Folia spread na grillu. Z jednej strony folią wlać olej i rozprowadzić ser, dodać sól i przyprawy. Top ze świeżymi ziołami, papryka, pomidory, przyprawy, olej. Zamknąć produktów foliowych z drugiej połowy. Konieczne jest szczelnie zapakować te komponenty, które nie będzie wyciekać sok. Najpierw trzeba naczyń urlopu marynować przez godzinę, a następnie piec przez około 25 minut.
Trzeci przepis - warzyw szpikulec
Potrzebne będą:
• Cherry duże - 10 sztuk,.
• cebuli; - 2 szt.
• czosnek - 5 ząbków;
• cukinii; - 4 szt.
• zielona papryka - 4 szt;.
• Basil - 1 pęczek;
• Sól - 2,5 łyżeczki,.
• sok z cytryny - 2 łyżki;.
• Oleje roślinne - 100 ml.
Zrobić grilla:
Cukinia wziąć młody, pokroić w plastry ze skórą. Pieprz, pokrojone na 4 części, posiekać cebulę, czosnek w proszku. Drobno posiekać bazylię. Umieścić w misce wszystkie składniki (oprócz pomidorów), dodać przyprawy i sok z cytryny. Zabrać do lodówki na kilka godzin. Następnie umieścić wiśnia około 5 minut i zalać marynatą (to musi być zapisane na gotowej płytce).
Na każdym szpikulec umieścić cukinia - poprzez kozhurki, papryka, pomidor podań. Smażyć na złoty warzyw i cukinia miękkości około 15 minut. Przed użyciem należy zalać marynatą.
