Sklepy są pełne różnych produktów, ale zredukowane do minimum zakupu niektórych z nich. Kiełbasa, domowe ravioli i pierogi, sosy, konserwy. Niedawno rozszerzyliśmy listę receptur domowej kuchni francuskiej sera. Nie zawiera żadnych szkodliwych dodatków i niejasne elementy w kompozycji. Naturalne, przydatne i smaczne!
Ten przepis jest sprowadzone z Paryża. Francuskich kucharzy wrażliwe na przygotowania sera, ten przepis i byłem pod wrażeniem do tego stopnia, że teraz ciągle ser gotować w domu. Retseptikom akcji z wami!
Francuski ser domu
Potrzebne będą:
- twaróg zawartości tłuszczu 9% - 0,5 kg;
- tłuste mleko 3,5% - 0,5 l;
- Jaj - 1 części;
- sodowo - 0,5 łyżeczki,.
- masło - 50 g;
- sól do smaku.
Jak przygotować:
W rondelku wymieszać mleko i ser do jeszcze konsystencji. Postawić patelnię na ogniu i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Gdy składniki zagotować, zmniejszyć ogień i gotować stale zapobiegania i serem. Kiedy mleko jest oddzielone, należy odrzucić ser w sito o gazę.
Hang skrzep nad zlewem do wszystkich szklanych surowicy. Następnie, w celu przesunięcia masy serowej na ukształtowanie vsypte sodowy, sól, jajka i miski olejowej. Możesz dodać drobno posiekany koperek. Składniki wymieszać i postawić na małym ogniu. Wymieszać i gotować przez pięć minut sera. Następnie wyłączyć grzanie.
Umieścić masę do przygotowanej formy. Lepiej jest położyć go gazą lub folią spożywczą, dzięki czemu można łatwiej uzyskać powstałego produktu.
Usuń postać w lodówce przez noc. Na śniadanie można zjeść domowy ser przygotowany przez francuskiego przepisu! obroty ser szalenie pyszne, delikatne i aromatyczne! Bon appetit!
