Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jakiego rodzaju żywności może zostać zabrane do kraju lub umieścić w szafie i zapomnieć na kilka lat? Z których produkty mogą być „rezerwy awaryjnej” w nagłych przypadkach? Mamy dobre wieści. Niektórzy nawet znane i kochane przez wielu produktów może pozostać świeże i jadalne dłużej niż 5, 10 lub nawet 20 lat.
O produktach, które były praktycznie „nieśmiertelny”, mówi AdMe.ru.
1. kawa rozpuszczalna
Kawa - jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, produkcja kawy instant jest prawie połowa zielonych owoców. Z granulkami będzie w porządku, jeśli jest przechowywany od 2 do 20 lat. Znacznie mniej przechowywane palonych ziaren: całość - od 6 miesięcy do 3 lat, mielone - od 3 miesięcy do 2 lat. Bądź szczególnie ostrożny kawy powinny być zabezpieczone przed wilgocią i wysokimi temperaturami.
2. suszonych jabłek
Jabłko chips - opcja przekąska zdrowe i smaczne. Oni „przeżyć” bez utraty smaku 6-12 miesięcy w temperaturze pokojowej, w klimacie umiarkowanym, w gorących i wilgotnych klimatach - w zamrażarce. W tym przypadku uważa się, że plastry jabłek będzie całkiem jadalne, a po 3 latach.
3. ekstrakt waniliowy
Czysty ekstrakt waniliowy, który zawiera znaczne ilości alkoholu może być używany bez końca. Wystarczy, że butelka była szczelnie zamknięta, i stanął w szafie, gdzie nie ma światła przenika. W tym przypadku, imitacja Ekstrakt waniliowy przechowywane tylko 5 lat.
4. herbata
Wysokiej jakości luźne liści herbaty w oryginalnym opakowaniu mogą być bez problemów pozostaje dopasowanie 1,5-2 lat, jeśli jest przechowywany w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu. O tym samym „życia” z torbami. Ale nie umieścić w zamrażarce herbatę - może występować kondensacja.
Jeśli prawidłowo przechowywany na końcu 2 lata, liście herbaty są mało prawdopodobne, aby pójść źle, ale stopniowo zaczyna tracić aromat i smak. Nawiasem mówiąc, uważa się, że niektóre odmiany są najbardziej smaczne Puer zaledwie 60 lat po nabyciu.
5. herbatniki
Herbatniki - chrupiących ciastek suche, główny składnik wody i mąki. W różnych krajach umieścić je w żołnierskich racji stosowanych w wielu wycieczek kempingowych oraz w marynarce, gdzie ze względu na wilgoć szybko pogorszeniu zwykły chleb. Herbatniki ważą niewiele, zawierają dużo kalorii i może pozostać jadalne 20-30 lat. Z nich może zrobić wiele potraw - od kanapek do deseru i „wypychania” do zupy.
6. kostki bulionowe
Trudno w to uwierzyć, ale kostki bulionowe pojawił się w XVIII wieku. Obecnie są one wytwarzane z mieszaniny odwodnionych warzyw, mięsa lub warzyw bulionu, sól, tłuszcz, glutaminian sodu, przyprawy. Dzięki tej kompozycji z nimi nic się nie stanie w ciągu 2 lat. Wtedy wszystko będzie zależeć wygląd i zapach po otwarciu opakowania. Teoretycznie, można spróbować zrobić rosół i kości starszego niż 5 lat.
Podróżnych i „Survivalist” docenią kostek bulionowych dla wielozadaniowych. Po przypraw może być stosowana jako podstawa do zupy, dodać mięso, warzywa lub makaron, ryż.
7. groszek
Groch suszony użyteczne do zupy, kasze lub przystawka. Można je umieścić w zwykłej torbie w szafie i zapomnieć o prawie 5 lat. Ale może to być przechowywane przez dwadzieścia lat i więcej, gdy znajduje się w szczelnym pojemniku, próżniowo lub akceptora tlenu.
8. skrobi kukurydzianej
Skrobia jest używany do puddingów, sosów, kremów i innych. I to może pozostać świeże przez długie lata, jeśli ma stać na półce ciemności. Opakowanie musi być prawidłowo zamknięta, aby zapobiec wprowadzeniu do wilgocią i pyłem.
9. produkty liofilizowane
Liofilizacji w przemyśle spożywczym - jest suszenie pod próżnią zamrożonych produktów. Dzięki niej praktycznie niezmieniony smak, zawartość składników odżywczych i forma jedzenie. Ale co najważniejsze - znacznie zwiększa trwałość bez konserwantów. Na przykład, wielu ludzi kocha mrożonych truskawek, ale lepiej jest jeść maksymalnie jednego roku. Po wysuszeniu pod zmniejszonym ciśnieniem, będzie jak świeże 10-15 lat, czasami dłużej.
Innym dobrym przykładem - ser. Właśnie kupiłem cheddar będzie leżeć w lodówce maksymalnie przez tydzień i po liofilizacji, pozostanie ona na okres 10 lat. Nawiasem mówiąc, jedzenie w zamrożeniu mogą być spożywane w postaci czystej, a także dodawać do gotowania.
10. soda oczyszczona
Soda jest stosowany w różnych dziedzinach - od gotowania i sprzątania do pirotechniki i medycyny. Czasem na opakowaniu wskazuje na trwałość produktów (12 miesięcy), ale suche soda może stanąć na dziesięciolecia. I to nie będzie miało wpływu na jego jakość.
Nie zapomnij o podobnych, Subskrybuj, a akcje na portalach społecznościowych. Zostaw komentarz.
10 najlepszych herbat świata
11 interesujących faktów na temat kawy
chipsy jabłkowe jak sekret młodości
