Blueberry ma bardzo wysoką zawartość roślinnych barwników antitsianov. To potężne antyoksydanty z grupy flawonoidów, które niszczą wolne rodniki. To dzięki nim borówki zostaje nasycony fiolet.
Warto wiedzieć, że antitsiany wrażliwe na ciepło, więc temperatura jest niska dla nich najbardziej opłacalne. Liczba takich przeciwutleniaczy, zmniejsza się również pod wpływem tlenu.
Jagody zawierają taką samą ilość przeciwutleniaczy jak truskawki i granaty. Jeśli dbasz o swoje zdrowie, należy wybrać naturalne jagody zebrane w lesie - te jagody zawierają więcej składników odżywczych niż uprawiane w szkółce.
Najważniejsze korzyści zdrowotne od jedzenia jagód
1. Jagody poprawiają pamięć
Jedzenia owoców dwóch filiżanek dziennie, znacząco poprawia wyniki testów na inteligencję i pamięć.
2. Ma korzystny wpływ na wizji
Preparaty do poprawy często dodaje się ekstrakt z borówki czarnej, który składa się z dużej dawki witamin i minerałów, a także składniki, takie jak luteina i zeaksantyna. Leki też poprawić funkcjonowanie układu nerwowego, które wydziały są odpowiedzialne za widzenie.
3. zdrowe serce
Regularne spożywanie jagód ma pozytywny wpływ na serce, dzięki poprawie naczyń krwionośnych i krwioobiegu.
4. Zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera
Komórki mózgu są szczególnie podatne na szkodliwe działanie wolnych rodników. Jeść jagody w żywności, można spowolnić proces starzenia i utrzymać jasny umysł dłużej.
5. lepsze trawienie
Układ trawienny jest również przedmiotem szkodliwym działaniem wolnych rodników. Blueberry ma pozytywny wpływ na trawienie i pomaga biegunka lub lekkie zatrucie pokarmowe. Jest to spowodowane wysoką zawartością taniny, mającego ściągający.
6. Ochrona przed metalami ciężkimi
Ze względu jagody zmniejszony wychwyt metali ciężkich, takich jak kadm i ołów. Jest bardzo ważne, aby chronić układ nerwowy, który jest szczególnie narażony na tych trucizn.
7. Równowaga glukozy we krwi
Jagody są o niskiej zawartości cukru, a jednocześnie mieć pozytywny wpływ na jego metabolizm. Dzięki nim można zwiększyć wrażliwość komórek organizmu na insulinę i zapobiec rozwojowi cukrzycy.
Przydatne informacje na tematHealth & Life.Dziękuję!
Jak oczyścić wątrobę korzystania z dzikiej róży
10 interesujących faktów na temat awokado
6 użyteczne właściwości skórki pomarańczy
