Uważa się, że kieliszek czerwonego wina lub kieliszek brandy dobre dla serca. To jest naprawdę? Istotnie, w wielu badaniach wykazano, że umiarkowane spożycie alkoholu, to znaczy 20 ml dla mężczyzn i kobiet, do 10 ml w przeliczeniu na czysty alkohol dziennie zmniejsza ryzyko sercowo-naczyniowe choroby. Jest to liczba ta chroni przed chorobą niedokrwienną serca i udaru mózgu.
10 ml alkoholu (96%) - 250 ml piwa (5%), 100 ml wina (12%) i 30 ml wódki (40%).
Gdy alkohol pomaga?
Potencjalne korzyści wynikające z używania alkoholu nie jest. Niewielka ilość czerwonego wina jest dobre dla serca. W niewielkim stopniu przyczynia się do piwa lub wódki. Korzystne skutki innych napojów alkoholowych, innych niż wino, wyjaśnione tylko przez to, że zwiększają one stężenie tak zwanego „dobry” cholesterol (HDL).
Dlaczego właśnie wino?
Wynika to z treści w nim polifenolowych o nazwie resweratrol. Jest to substancja w skórze winogron. Resweratrol zapobiega skurcz naczyń i wzmacnia śródbłonek tętnic. Naruszenie tych funkcji prowadzi do miażdżycy. Ponadto, zapobiega agregacji płytek krwi i zmniejsza wydzielanie zagęszczacze krwionośne, wzrasta „Dobry” cholesterol, ale jest również silnym przeciwutleniaczem, który chroni organizm przed wolnymi rodników.
Dlatego tak dużo mówi się o „francuskim paradoksem”: Francuzi jedzą tłuszczów nasyconych i mniej niż mieszkańcy innych krajów cierpi z powodu chorób układu sercowo-naczyniowego. To dlatego, że piją czerwone wino.
Zawartość resweratrolu w czerwonym większa niż w białym winie, która jest wynikiem procesu produkcyjnego.
Jest przydatna do picia dla zdrowia?
Zależność pomiędzy chorobami serca i alkoholu ma postać «U» kapitalizowane: Oryginalnie występowania upadków, ale im więcej pijemy, tym szybciej rośnie. Jednocześnie, sporo powodów, aby nie spożywać napojów alkoholowych.
Według WHO, alkohol plasuje się na trzecim miejscu wśród czynników ryzyka dla zdrowia:
● jest toksyczny dla wątroby,
● zwiększa ryzyko raka piersi i trzustki, jamy ustnej, gardła i przełyku
● zajmuje wapń z kości - powoduje osteoporozę i dna moczanowa,
● uszkadza system nerwowy,
● prowadzi do niedoborów witamin i minerałów, które przyczyniają się do różnych chorób.
Czy dawka zalecana jest bezpieczne?
Nie bardzo. Jest przeznaczony dla przeciętnego konsumenta i zależy od wielu czynników: płeć, waga, wiek, metabolizm i ogólny stan zdrowia. Ponadto regularne spożywanie nawet niewielkich ilościach może prowadzić do uzależnienia.
Dlatego lekarze nie zalecają pić alkohol jako środek zapobiegawczy do chorób serca. Są bezpieczniejsze sposoby, takie jak zdrowego odżywiania, aktywności fizycznej, utrata masy ciała.
Ważne jest, aby pamiętać!
Resweratrol jest obecny we wszystkich odmian czerwonego wina. Większość polifenoli zawartych w winogron z grubej skóry, dojrzewanie tylko w ciepłym klimacie. Ponadto, ważnym procesem produkcji - im dłużej, tym bardziej resweratrol. Jest to przydatny związek można znaleźć w wielu owocach i jagody: borówki, żurawiny, czarna porzeczka, morwy, truskawki, maliny i jabłka, a także w orzechy, pomidory, a nawet czekolady. I zamiast wina można pić sok z winogron.
Wspierać odczuwalna i zapisz się do udziału w sieciach społecznych. Zostaw komentarz.
Wpływ alkoholu na organizm. alkoholizm
5 powodów, aby nie pić alkoholu
Jak przezwyciężyć syndrom odstawienia alkoholu
