Niektórzy oczekują na ciepło, inni nie mogą czekać do jego zakończenia. Niezależnie od tego, czy nam się to podoba ciepło, czy nie, musimy chronić się przed jego skutkami negatywnymi.
Pocenie się powoduje, że organizm, aby wypłukać płyny, a wraz z nim pierwiastków śladowych, które muszą być stale uzupełniane. Najlepszym źródłem wody i minerałów są owoce i warzywa. Które z nich pomogą podczas fali upałów?
9 Produkty te są idealne do upałów. Będą one dostarczać odpowiednią ilość płynów i składników odżywczych.
1. ogórek
Przez długi czas, ogórek nazwano „Woda w zielonym kolorze”, twierdząc, że nie ma żadnej wartości odżywczej. Rzeczywiście, roślinnego zawiera 96% wody, od jego wagi. Jednak ostatnie badania wykazały, że ogórek może być bardziej przydatny niż wcześniej sądzono.
Zawiera cenne lignany: larirezerezol, pinorezinol i soleizaritsizinazol. Substancje te o skomplikowanych nazwach mają silny wpływ na zdrowie - zmniejsza ryzyko choroby układu sercowo-naczyniowego, a niektóre nowotwory, w szczególności, piersi, szyjki macicy, jajników i Prostaty. Ponadto, ogórki są kukurbitatsinov źródłowy - przeciwpasożytnicze, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i ochronnych związków do wątroby.
W związku z tym, ogórki powinny być zawarte w diecie, szczególnie w czasie upałów - oprócz cennych związków, to pomoże uzupełnić płyn ustrojowy.
2. arbuz
Arbuz do 92% wody. Owocem jest nie tylko dobrze nawilżona, ale również słodki, orzeźwiający, nizkokaloriyen i pomocny. Ponieważ nie zawierają wiele witamin, ale zapewni mikroskładników odżywczych, w tym magnezu, fosforu, żelaza, potasu, wapnia, miedzi, z dużą dawką przeciwutleniaczy. Ponadto, owoc - źródło likopenu, związki o silnej aktywności przeciwnowotworowej.
Ciało arbuza występuje również cytruliny - aminokwas, który jest odpowiedzialny za tak zwany pompy mięśniowej, to jest zwiększony przepływ krwi do mięśni w czasie ćwiczeń, co powoduje ich pęcznienie. Ten aminokwas umożliwia sportowcom osiągnięcie lepszych wyników w budowaniu masy mięśniowej i szybszą regenerację po treningu. Ponadto, cytrulinę pozytywny wpływ na siłę.
3. szpinak
Szpinak, składa się głównie z wody, - ponad 91% swojej własnej masy. Z tego powodu potrawy szpinak są idealne do upałów.
Jednak zioła cenione z innych powodów. Obfituje w witaminy, pierwiastki śladowe i antyoksydanty, oczyszczając organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Szpinak zawiera, między innymi, kwas liponowy, która przeciwdziała procesy utleniania, zwiększa wrażliwość organizmu na insulinę, a także ma pozytywny wpływ na wydajność układu nerwowego System.
4. pomidory
Pomidory są nieco mniejsze niż ogórki, zawartość wody, która w tym około 95%. Bez wątpienia, że pomidory są idealne na upały jako dodatek do kanapek i sałatek, a także soki.
Pomidory są bogate w likopen - wartościowym ogniwem w profilaktyce raka. Są one również doskonałym źródłem potasu i magnezu, - elementy regulujące kluczowych procesach w organizmie.
5. cukinie
Jest to najbardziej odporna na niskie temperatury dyni warzyw. Składa się ona z 95% wody i zawiera witaminy A, C i B, a grupy minerałów magnezu, manganu, cynku, fosforu, wapnia i potasu. Należy również zauważyć, że bardzo mało cukinia absorbują toksyny ze środowiska i są uważane za jeden z najczystszych warzyw. Badania pokazują, że regularne spożywanie cukinii zmniejsza ryzyko zachorowania na nadciśnienie i raka prostaty.
6. truskawki
Truskawki zawierają wiele cennych substancji dla zdrowia. Jest to jedno z najlepszych źródeł przeciwutleniaczy. Berry bogate kwercetyna - flawonoid, poprawia naczynia krwionośne. Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne truskawki również przynosi ulgę alergików i astmatyków, co jest szczególnie przydatne w okresie kwitnienia roślin. Jagody tyle wody, aby ugasić pragnienie w czasie upałów.
Niestety, w rankingu Environmental Working Group od zawartości pozostałości pestycydów i toksyn w owocach i warzywach truskawek na pierwszym miejscu.
7. grejpfrut
Ten soczysty owoców, składający się z 91% wody. Są też doskonałe „kill” cholesterolu LDL, co przyczynia się do powstawania zmian miażdżycowych w naczyniach krwionośnych.
Najlepiej jest wybrać czerwone owoce. W przeciwieństwie do żółtego, zawierają likopen, silny przeciwutleniacz, ma hamujący wpływ na raka i choroby serca. Czerwony grejpfrut jest jednym z najlepszych, wraz z pomidorami i arbuzami, źródłem tego związku.
Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Glasgow, sok, czerwony grejpfrut zajmuje pierwsze miejsce wśród soku owocowego w odniesieniu do zawartości przeciwutleniaczy (innych niż likopenu), zawiera także kwas gidroksitsinnaminovuyu antocyjany i flawanole. Grejpfrut, podobnie jak inne owoce cytrusowe, bogate w limonoids - substancje, które mogą spowolnić rozwój raka żołądka, jelit i skóry.
8. brokuły
Zawartość wody brokuły 91%. Ale słynny warzyw, między innymi, wysokie stężenie sulforafan - przeciwutleniacz o silnym działaniu przeciwnowotworowym. Sulforafan chroni mózg, układ nerwowy i wzrok. Jednak, aby wyodrębnić tę cenną substancję brokuły, posiekane warzywa potrzebują około 40 minut przed nim Obróbka cieplna - tylko takie działanie będzie syntetyzować sulforafan z jego poprzedników. Ponadto, brokuły zawiera dużą podaż witamin i minerałów, w tym witaminy C, która jest jednym i pół razy więcej niż cytryna.
9. sałatka
Zawartość wody porównywalne z surówką ogórka (sałata lodowa prawie 96% wody, od innych odmian nieco mniej), ale w przeciwieństwie do ogórków, to jest bogaty w substancje odżywcze. Tak, istnieje duża zawartość kwasu foliowego (witamina B9) - ciemniejsze liście, tym bardziej go więcej. kwas foliowy duże zapotrzebowanie, kobiety w ciąży - ponieważ substancja jest zaangażowany w syntezę kwasów nukleinowych, która utrzymuje informację genetyczną organizmu. Niedobór witaminy B9 w oczekującej matce grozi nieprawidłowego rozwoju płodu. Kwas foliowy stosuje się również do poziomu homocysteiny - aminokwasu, który jest bardziej powiedzieć, że zapobiega chorobom układu krążenia. Sałatki zawiera cenne kwasy tłuszczowe omega-3, które chronią przed chorobą serca i raka.
źródło kobieta.onet.pl
Wspierać odczuwalna i zapisz się do udziału w sieciach społecznych. Zostaw komentarz.
5 domu pije na lato
5 produktów, które nie można jeść w ogniu
5, najlepsze drinki, pragnienie-hartowanie w ogniu
