Oferuję Ci prosty, ale bardzo smaczny przepis na kurczaka w piwie. Marynowanie w złotym odurzającego napoju zapewni doskonały smak i charakterystyczny posmak piwa.
Czas gotowania - 60 minut
Ilość porcji - 1
składniki
Do przygotowania potrzebie:
- podudzia kurczaka - 2 szt;
- lager - 200 ml;
- Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki;.
- pieprz - 1 łyżeczka,.
- kolendra w proszku - 1 łyżeczka;.
- sól - do smaku.
Sposób wytwarzania
Pomimo faktu, że w przepisie określony czas gotowania - godzinę, potrzebę przygotowania zaledwie 10 minut. Reszta będzie pokutować kurczaka w piekarniku.
1. Pierwszą rzeczą, polać udka kurczaka piwo i dodać przyprawy. Jako taki, kurczak marynowany podlega przez co najmniej 30 minut.
2. Po marynacie kurczaka, należy go usunąć i umieścić w naczyniu do pieczenia. Na szczycie trochę bardziej doprawione przyprawami.
3. Do piwa, który przed chwilą marynowanego kurczaka, dodać pomidory wklej.
4. Dodaj piwo i pomidorowy z podudzia kurczaka.
5. Zamknąć kształt folii i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C
6. Po półgodzinie folią usunąć i zdecydować, jaki rodzaj kurczaka chcemy dostać w końcu. Jeśli różowo i chrupiące tylko szczyt, a następnie pozostawić piwo. A jeśli chcesz osiągnąć złoty brązowy kurczaka na wszystkich powierzchniach - scalanie.
Na podstawie piwa, które pozostawały Shin, można zrobić sos. Na przykład, zagęścić go z parą szczypty mąki dodając paprykę chili pod. Dostać gorący sos do smaku chmielu.
Scalić piwo, pozostawiając dno formy zaledwie 5 mm, tak że kurczak nie jest spalony, ale nabyła ostre.
Kurczaka podudzie w piwnym Captivate nie tylko rumiane boki, ale również fascynujący smak. I że najbardziej przyjemne, kurczak wchłonął cały smak chmielu, ale w naczyniu nie ma promila alkoholu.
Podobało mi się danie? Wtedy nie przegap ekscytujących nowych receptur - i umieścić odczuwalna zapisz się do naszego kanału!
