Co do zasady, tradycyjnym fundamencie coraz pszenny chleb i masło dla ryb solonych. Jednak ta opcja jest bardziej nadaje się na szybką przekąskę w ciągu tygodnia. Ale na święta może być nieco trudne i ugotować smaczne opcję przekąskowy. Na przykład, „wyspy” z przetargu różowy łosoś i jogurt. Nie da się ukryć, przygotowane po raz pierwszy, ale rozrusznik przekroczyła wszelkie oczekiwania.
Czas gotowania - 15 minut
- 3 porcje
składniki
Ponieważ ilość solonych ryb, które używamy na przekąski, zależy wyłącznie od gustu, będę podkreślić tylko składniki do innych składników potraw.
Na naleśniki będą wymagane:
- Mleko - 90 ml;
- mąki - 130 g;
- jajko - 1 szt;
- Sól - szczypta;
- Olej roślinny - 1 łyżka,.
- olej - do smażenia.
Na sos:
- jogurt - 2/3 filiżanki;
- czosnek - do smaku;
- zioła - do smaku.
Liczba ząbki czosnku zdefiniować własny smak. Kiedyś 3 ząbki, co było wystarczające.
Sposób wytwarzania
Więc zacznijmy gotować! Przede wszystkim - naleśniki. Przed kładziemy na nich ryby, placki należy dobrze schłodzić.
1. Przesiać mąkę i dodać sól.
2. Podzielić mix jaj.
3. Stopniowo wlać mleko i masło. Ciasto powinno mieć płyn, który naleśniki nie wzrosły.
4. Rozgrzać na patelni i łyżkę stołową (bez slajdy) Przełóż ciasto. Powinieneś dostać mini-naleśnik.
5. Smażyć aż gotowane naleśniki z obu stron. To zajmie tylko minutę z każdej strony.
6. Ready „wyspy” spread na talerzu, albo jeszcze lepiej na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju.
7. Podczas gdy nasze naleśniki ostygnie, daj nam przygotować sos. Wziąć jogurt naturalny (bez środków aromatyzujących), dodać posiekane zioła i czosnek.
8. Chłodzony na „wyspach” Put czerwoną rybę. Odkąd solone ryby na różne sposoby, postanowiłem połączyć na jednym kawałku dwóch wersjach: tradycyjnej lekko solone i marynowane w burakach (o tej niezwykłej solenia dyskutować w następnym przepisie).
9. Ryby udekorować świeżo przygotowanym jogurtem i sosem czosnkowym.
Służymy naszym „wyspy” z zieleni na świąteczny stół. Ta przekąska - prawdziwe zbawienie, jeśli główne danie nie jest jeszcze gotowy, a goście chcą jeść. A najciekawsze jest to, że jest to zarówno delikatne i ostrinkoy. to kochasz!
Podobało mi się danie? Wtedy nie przegap nowe, ciekawe przepisy kulinarne - umieścić jak i subskrybowania nasz kanał!
