Nie trzeba chyba przypomnieć, że ostatni raz robiłam pastrami, moczenie w wodzie mięsa. Teraz chcę gotować pastrami, które warto wcześniej moczone w mleku. Różnica pomiędzy tymi dwoma rodzajami pastrami? Przekonajmy się razem!
Czas gotowania - 19 godziny
Ilość porcji - 1
składniki
Do przygotowania potrzebie:
- filety z kurczaka - 1 szt;
- mleko - 500 ml;
- Sos sojowy - 50 ml;
- czosnek - 25 g;
- Cytryna - pół części;
- gałka - 1 łyżka,.
- olej roślinny - 1 łyżka
Sposób wytwarzania
1. C kurczaka usunięcia nadmiaru folii. Płaszcz ½ łyżki gałka muszkatołowa mielona.
2. Wlać mleko i wysłać go macerate kurczaka w lodówce przez co najmniej 3 godziny. I namoczone noc.
3. Gdy jesteś gotowy, aby się zmoczyć mięsa, wymieszać sok z połowy cytryny, sosu sojowego, oleju i przypraw. Przed dodaniem soli, myśleć, i czy jest to konieczne, ponieważ sos sojowy jest już słony.
4. Czosnek mielenia i dodać do mieszaniny do trawienia.
5. Kurczaka przeniesiono z papierowym ręcznikiem, usuwania nadmiaru wilgoci.
6. Płaszcz z marynaty gotowy kurczak.
7. Jeśli stosuje się wszystkie marynaty nie może ponownie wtedy płaszcz kurczak po złożeniu filet kiełbasy. Marynowane co najmniej 1 godzinę.
8. Po zakończeniu procesu wytrawiania, kurczak kiełbasy rozprowadzana na pergaminu i folii. Delikatnie uszczelnić pakiet i przesyła je w piecu podgrzany do 180 ° C,
9. Pastrami Piec 30 minut, ale nie wyciągnąć z piekarnika aż do ostygnięcia.
10. Usuń wątek.
11. Tniemy nasze pachnące i soczyste pastrami.
Pastrami zakończyła się sukcesem! Pod koniec Podsumowując, mówić o swoich uczuciach i męża. niespodziewanie, pikantne pastrami na wodzie Okazało się więcej soczyste i. Wierzę, że jeśli nie ma mleka, czy też brakuje, nie przejmuj się - po prostu moczyć w osolonej wodzie. Smak nie jest gorszy.
Podobało mi się danie? Wtedy nie przegap nowe, ciekawe przepisy kulinarne - umieścić jak i subskrybowania nasz kanał!
