Z okazji perepalo mi tu trochę młodego mięsa cielęcego. Dlatego postanowiłem przygotować UAM. Dish dawna pożądany mnie do degustacji, ale częściej w sklepie kupujemy wieprzowiny niż wołowina, więc gotować ASE tego mięsa w ręku nie jest podniesiona.
Czas gotowania - 60 minut
Ilość porcji - 2
składniki
- cielęcina - 300 g;
- Ziemniaki - 500 g;
- Cebula - 1 szt;
- marchew - 80 g;
- ogórków - 150 g;
- Koncentrat pomidorowy - 100 g;
- Olej roślinny - 2 łyżki,.
- wody - 200 ml;
- liść laurowy - 2 szt;
- sól - do smaku;
- - przyprawy do smaku.
🥞🍌A podczas przygotowywania ASE, na deser można szybko gotować banana naleśniki bez mleka!
Sposób wytwarzania
Wszystkie elementy będziemy cięcia w razie potrzeby.
1. Pierwsze cebule shinkuem.
2. To musi być wysłany do multivarku i włącz „na gorąco” przez 5 minut.
3. Podczas multivarka ogrzewa do przeprowadzenia danego reżimu, rozdrobnione mięso.
4. Wyślij do cebuli w multivarku mięsa. Smażyć muszą być w oleju roślinnym w „smażenia” przez 5 minut. A następnie zmienić tryb na „hartowania”, przez 20 minut.
5. W tym czasie pokroić w julienne marchwi, wygodny w użyciu tarka koreańskich.
6. Również słomek pokrojone ogórki. Oczywiście, można użyć marynowane, ale będzie to już inna historia.
7. 20 minut minęło, więc nadszedł czas, aby dodać multivarku marchewki i ogórków.
8. Należy również dodać pomidorowy i wodę. Multivarku umieścić w trybie „hartowanie” raz na 20 minut.
9. W międzyczasie pokroić na frytki julienne.
10. Wysyłamy w misce Multivarki ziemniakami po sygnale. Nowo tryb „Hartowanie” przez 15 minut.
11. Po 60 minutach gotowania ASE tatarski z piklami w multivarka gotowy.
Wyszło bardzo smaczne i pachnące. Bon appetit!
Nie przegap ekscytujących nowych receptur - umieścić 👍 i zapisz się Nasz kanał!
