Dzisiaj „towarzysz Zhoř” i „Chcę panu słodyczy” złapał mnie w czasie, gdy w piecu do wypieku pełny nadziewane skorupy. Chciałem ciasteczka, ale gotować wszystko w jednym piecu, I, szczerze mówiąc, nie śmiał. Dlatego zacząłem grzebać swoich starych płyt od czasów Związku Radzieckiego w poszukiwaniu receptury cookies na patelni. Pomyślany? Gotowe! Podzielam fakt, że znalazłem.
Czas gotowania - 30 minut
Ilość porcji - 4
składniki
- kefir - 210 ml;
- mąki - 420 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;.
- Cukier - 50 g;
- oleju roślinnego zapachu - 2 łyżki,.
- cynamon - do smaku.
Należy zauważyć, że ciasto jest bez jaj, ja również bardzo się podobało.
A nawet na jogurt może być przygotowany doskonały herbatnik powietrze „Gata” - częstym gościem na naszym stole!
Sposób wytwarzania
1. Odmierzyć odpowiednią ilość jogurtu i masła. Należy zauważyć, że jak jogurt i oleju powinno znajdować się w temperaturze pokojowej.
2. W innym pojemniku, wymieszać cukier, proszek do pieczenia i cynamon.
3. Wprowadzenie składników suchy przesianej mąki.
4. Wprowadzenie płynu i suchej mieszanki.
5. Zagnieść ciasto: nie jest lepki, nie fajne wystarczająco gładka i dobrze pociągnął. Wysyłamy go w torbie lub owinąć w folię i poczekać trochę, zaledwie 15 minut.
6. Nasze 15 minut zniknęły. Oddzielone od kawałka ciasta i rozwinięcia w postaci arkusza o grubości około 1 cm.
7. Cut herbatników. Co to jest: figura czy nie - ty decydujesz.
8. Umieścić cookies na patelni. Powierzchnia patelni, nawiasem mówiąc, jest suchy, to znaczy olej do smarowania jej nie potrzebują. Ale przed ułożeniem się ciepłe ciasteczka trzeba dokładnie. Ciasteczka smażenia pierwszych 3 minut, z jednej strony, a następnie przez kolejne 3 minuty z drugiej strony.
Herbatniki uzyskane po prostu magiczne - aromatyczne i delikatne.
Jest rozbita natychmiast. Ale smucić, i ponieważ to było ugotowane tak szybko. Więc cokolwiek - jeśli zajdzie taka potrzeba, zrobi ponownie.
Nie przegap ekscytujących nowych receptur! miejsce 👍 i zapisz sięnasz kanał!
