Wiele nieustannie krzyczą, że wątroba jest często uzyskuje guma, bez smaku i gorzki. Aby to mogę tylko odpowiedzieć na jedno – gotować go prawidłowo.
Ważnym warunkiem uzyskania miękki i smaczny produkt uboczny jest moczenie, dobrze, to wszystko jest uzależnione od przygotowania technologii żywności.
Dziś oferta razem ze mną gotować wątrobę z ziemniakami w multivarka. Proces potrwa co najmniej godzinę, ale w rezultacie otrzymujemy posiłek, smak godności, która jest poza słowami.
Czas gotowania - 70 minut
Ilość porcji - 2
składniki
- Wątroba wołowa - 400 g;
- Ziemniaki - 400 g;
- Cebula - 1 szt;
- Marchew - 1 szt;
- Czosnek - 1 goździkowy;
- Olej roślinny - 2 łyżki,.
- sól - do smaku;
- wody - 200 ml;
- koper - do smaku.
A na kolację można gotować kurczaka Tender komory z ziemniakami w puli. Wierz mi, cała rodzina jest integralnie!
Sposób wytwarzania
1. Od dziobu, będziemy smażyć w multivarka pierwszy, a następnie rozpocząć gotowanie potraw z jego cięcia.
2. Następnie pokroić marchewki. Oczywiście, można wcierać tarce, ale będzie bardziej opłaca się wyglądać dokładnie cięcia.
3. Posiekaną cebulę, marchew, a następnie smażone w oleju roślinnym w multivarka (program „Patelnia”, timer 10 minut).
4. Oczyszczona zbędnych żył, folii i wygrzewana w mleku, wątroby, cięcia na średniej wielkości kawałki. Przybliżone wielkości 1,5-2 cm.
5. Wyślij do wątroby smażone warzywa. Multivarku rezerwa w poprzednim systemie ponownie zegar na 10 minut.
6. W tym czasie, pokrojone w kostkę ziemniaki. Wielkość jest zbliżona do wielkości wątroby.
7. Układanie ziemniaki do wątroby, napełnić wodą. Dodać przyprawy i sól.
8. W „hartowania” ziemniaki z wątroby będzie gotowy w ciągu 30 minut.
Wątroba, gotowane ziemniaki w multivarka, okazuje się miękkie, smaczne i pachnące. Bon appetit!
Nie przegap nowych przepisów na smakowite - umieścić 👍i subskrybowaćnasz kanał!
