Pieczenie ciasta francuskiego pewnie zdobywa mistrzostwo tradycyjnych ciast. I nic dziwnego, bo do pracy z takiego testu jest o wiele bardziej przyjemne i szybciej, i ciastka z nim zawsze okazuje się po prostu wspaniały. Nie ominąć ten problem i sernik ...
Czas gotowania - 35 minut
Ilość porcji - 1
składniki
- Ciasto francuskie puff - 250 g;
- Skrzep - 150 g;
- jajko - 1 szt;
- Cukier - 3 łyżki. l.
Sposób wytwarzania
1. Mix twaróg, jajka i cukier - są składnikami naszych wypełnień.
2. Farszu wymieszać - musi mieć bazę kremową.
3. Ciasto kroi się na 4 równe części. W dwóch z nich wyciąć kółko w zwykłym szkłem.
4. Na placu ułożyć kwadrat z okręgu skrawania. Krawędzie lekko szczypać, że nadzienie nie wycieka.
5. Pogłębienie miejsca napełniania. Płaszcz z utartych żółtek jaj na wierzchu ciasta z mlekiem. Wysyłamy w piekarniku podgrzanym do 180 stopni.
6. Piec sernik puff 20 minut.
Te pyszne tarty są: przetarg z chrupiącą skórką i nadzienia. Polecam spróbować!
Nie przegap ekscytujących nowych receptur - umieścić 👍 i zapisz sięnasz kanał!
