Najlepszym sposobem, aby smażyć wieprzowiny - jak walczyć z nią. Ale nawet takie znajome kotlety będą niezapomniane, jeżeli plik je pod nową postacią. Na przykład, mięso marynowane w sosie teriyaki. Jednocześnie przygotowujemy sos samemu łatwo mieszając kilka minut. Ten dom przepis i urzeka kotlety.
Czas gotowania - 30 minut
Ilość porcji - 1
Co potrwa soczyste steki:
- Mięso wieprzowe (stek) - 300 ° C;
- Skrobia - 1 łyżka. L.;
- Czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny - 1 łyżka. L.;
- sos sojowy - 3 łyżki. L.;
- ryż ocet - 2 łyżki. L.;
- wytrawnego białego wina - 3 łyżki. L.;
- Cukier - 3 łyżki. L.;
- proszek imbiru - 1/4 godziny. L.;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- sól - do smaku.
Jak smażyć schabowe w sosie teriyaki
1. Stek wieprzowy slugger próby usunięcia nieprawidłowości mięsa.
2. sól i pieprz wieprzowiny. Przyprawy do nacierania na obu stronach.
3. Posypać kotlety skrobię (1/4 art. l. na boku), rozmieszczone równomiernie. Powtórz ten proces z drugiej strony.
4. W jeszcze zimnym oleju (wziąć tylko 0,5 pozycję. l.) dodano drobno posiekanego czosnku. Czekać, aż ogrzeje olejem i pochłaniają zapach czosnku.
5. W gorącym oleju, układ mięsa. Kotlety smażyć z każdej strony przez 2 minuty - wystarczająco dużo czasu, aby uzyskać ładny rumieniec.
6. Wymieszać składniki do domowej roboty sosem teriyaki.
7. Wlać sos do mięsa i przechowywane na dużym ogniu przez kolejne 3 minuty.
Schabowe w sosie teriyaki gotowy.
Mięso okazuje się bardzo delikatne, soczyste i pachnące. To idzie dobrze z ryżem i warzywami.
Nie przegap ekscytujących nowych receptur - umieścić 👍 i zapisz sięnasz kanał!
