Wszystkie owoce morza, krewetki są szczególnie łatwo psujących się produktów spożywczych. Że nie było żadnych problemów zdrowotnych, ważne jest, aby dowiedzieć się, jak wybrać krewetki. Na co zwrócić uwagę przy zakupie te owoce morza?
Dania z owoców morza są bardzo przydatne, ale na pewno trzeba włączyć w menu. Należy jednak pamiętać, że krewetki są bardzo kapryśne w składzie, a jeśli nie przestrzegają pewnych zasad, można zarobić zatrucie pokarmowe i problemy z pracą przewodu pokarmowego. W najlepszym interesie, aby dowiedzieć się, jak kupować „prawo” krewetki.
Tutaj jest produktem wysokiej jakości, jeżeli:
- Grubość szkliwa lód nie jest większa niż 1 mm
- krewetki nie są skazani na siebie
- W krewetek, ogon jest wygięta
- krewetki z brązową głową - znak krewetki z kawiorem
- kolor krewetki płaskie, jednolity kolor na całej powierzchni, nie mają ciemne plamy i kropki.
Krewetki, które nie są warte zakupu:
- obrane mrożone krewetki bez głowy, bez pakowania próżniowego - powłoka ochronna produkt z każdej manipulacji, które są wykonywane z krewetek
- krewetki z czarną głową - dowody staleness lub choroby porażka, takie krewetki jest niebezpieczne jeść
- czarne kropki lub plamy na pancerzu - oznaką niewłaściwej obróbki cieplnej
- krewetki prostowane, nie schował ogon - produkt najprawdopodobniej były gotowane dłużej świeże.
- matowy, stracił pełnię formy zamrożone w dużych ilościach lodowatej krewetkami - go dowody źle podczas zamrażania, rozmrażania i krewetek niewiele po czyszczeniu pozostanie.
Pamiętaj, aby zapytać główne cechy manifestacji beri-beri.
