Oszczędzamy tłuszcz z jagód: jak nie przytyć truskawkami i wiśniami

click fraud protection

Endokrynolog wyjaśnia, dlaczego jagody wcale nie są produktem dietetycznym

Teraz jagody i pierwsze owoce zniknęły, a wiele, jak mówią, upadnie.

I chociaż zawartość kalorii w jagodach wydaje się niewielka, to na nich niedźwiedzie karmią porządną ilością zimowego tłuszczu. Wbrew pozorom niedźwiedzie to przede wszystkim kochający słodycze smakosze, a dopiero potem dzikie drapieżniki. Fakt ten jest znany biologom i myśliwym.

Dlaczego jagody powodują przyrost tłuszczu?

Ewolucyjny mechanizm działania fruktoza zasadniczo różni się od glukoza.

Glukoza służy do produkcji energii, fruktoza służy do magazynowania energii.

Krótko po zażyciu fruktozy, my znowu jestem głodny - aby ponownie zacząć magazynować energię. Tak więc ewolucja zadbała o nas, abyśmy latem nie marnowali czasu na próżno, tylko odkładali tłuszcz.

Nie chcę cię zamienić w neurasteników bojących się dodatkowej jagody. Ale musisz zrozumieć, jak możesz uniknąć niepożądanej sytuacji.

Jak nie przytyć na jagodach

Jagody i owoce oraz słodycze w ogóle to nasi przyjaciele.

instagram viewer

I żeby tak pozostało musisz pamiętać o kilku zasadach:

  • Musisz się ograniczyć. Garść jagód dziennie jest dobra, funt to za dużo.
  • Witaminy nie mogą być pełne do wykorzystania w przyszłości, cokolwiek twoja babcia mówiła jako dziecko. Oblicz swoją dawkę na dziś, a nie na nadchodzącą zimę.
  • Nie powinieneś jeść jagód i owoców na pusty żołądekchyba że chcesz przytyć, oczywiście.
  • Owoce i jagody zawierają cukry proste, fruktozę i glukozę, które niemal natychmiast znajdują się we krwi i znacznie stymulują trzustkę do syntezy insuliny. Z kolei insulina stara się jak najszybciej obniżyć poziom glukozy.

Fruktoza jest wykorzystywana przez wątrobę, część jest przekształcana w glukozę i jest wykorzystywana do magazynowania w mięśniach w postaci glikogenu oraz na inne potrzeby. Jednocześnie znacznie zmniejsza produkcję ważnej substancji malonylo-Co-A, która jest jednym z kluczowych regulatorów bilansu energetycznego w podwzgórzu. Gdy malonyl-Co-A spada, ośrodek głodu jest gwałtownie podniecony, a ośrodek nasycenia, przeciwnie, przechodzi w stan hibernacji.

To, co napisałem powyżej, dzieje się - ciało wymaga kontynuacji bankietu, ponieważ dostarczanie fruktozy do organizmu jest sygnałem, że nadszedł czas na letnie zbieranie tłuszczu.

Kiedy i z czym jeść jagody

Jedz jagody i owoce po głównym posiłku, wtedy pomogą utrzymać formę, a nawet zbudować mięśnie. I nie jedz ich między posiłkami.

Dlaczego? Równowaga jest ważna we wszystkim, także w jedzeniu.

Ważne jest przestrzeganie zasady stosunek białko/tłuszcz/węglowodany (BJU) przy każdym posiłku. Przypomnę, że to 30/30/40, a ciało wybacza nam drobne wahania objętości. Po prostu ważne jest, abyśmy spożywali wszystkie te składniki odżywcze na jednym talerzu.

Białka i błonnik roślinny (tzw. węglowodany złożone lub błonnik pokarmowy) opóźniają wchłanianie węglowodanów prostych. Razem z tłuszczem tworzą zupełnie inną równowagę hormonów niż ta, która ma miejsce podczas przyjmowania któregokolwiek ze składników BJU.

Jeśli zjedliśmy trochę owoców, wtedy syntetyzuje się insulinę i glukagon (liczne hormony jelitowe, ale teraz nie o nich). A większość kalorii będzie przechowywana w postaci tłuszczu w tkance tłuszczowej lub w wątrobie.

ALE! Jeśli dodasz białko do owoców, wtedy układ pokarmowy również będzie wytwarzał somatostatynę (tak, tak, nie tylko wytwarza się ją w ośrodkowym układzie nerwowym). A on, jako hormon anaboliczny, wspomaga wzrost tkanki mięśniowej i hamuje wzrost tkanki tłuszczowej.

Oznacza to, że sytuację, w której gromadzi się tłuszcz, zamieniamy w sytuację, w której powstają wszelkie warunki do wzrostu tkanki mięśniowej.

Oczywiście naiwnością byłoby założenie, że można coś zbudować bez ćwiczeń siłowych. Ale przynajmniej tworzymy do tego bazę żywnościową.

Koniec następuje...

Twój lekarz Pawłowa

Pacjent stracił 100 kilogramów bez operacji. Tak to zrobił

Biały tłuszcz nas zabija, a brązowy pomaga schudnąć

Instagram story viewer