Pachnące truskawki wypełniły już wszystkie rynki i supermarkety. Nawiasem mówiąc, kupujący wybierają te jagody głównie ze względu na ich rozmiar i jasny kolor, co jest dokładnie tym, o czym się mylą. Prowadząca program „Inspektor” (Nowy Kanał), kulinarna specjalistka Julia Pankova dzieli się swoimi sekretami, jak wybrać wysokiej jakości truskawki.
„Ta słodko-kwaśna jagoda jest bardzo smaczna i zdrowa dla organizmu” - mówi Julia. - Zawiera cały kompleks witamin: A, B1, B2, E, C. Truskawki poprawiają wzrok, wzmacniają pamięć, stymulują układ odpornościowy i obniżają poziom cholesterolu.Aby ta „bomba witaminowa” zadziałała, musisz ją odpowiednio dobrać.
Lifehack 1
- Powąchaj truskawki - dobra jagoda ładnie pachnie - wyjaśnia gospodarz. - Jeśli poczujesz jakiś obcy zapach, nie bierz tego lepiej.
Lifehack 2
- Najsmaczniejsze jagody są jasne, ale nie ciemne - mówi Julia. - Kucyki nie powinny wysychać, ale łatwo się zdejmować. Ziarna są zanurzone w jagodzie. Ale nie musisz zwracać szczególnej uwagi na formularz.
Lifehack 3
„Najczęściej wszyscy wybierają idealną błyszczącą truskawkę” - mówi dziewczyna. - Nie powinieneś go kupować! Na pewno został potraktowany azotanami i zawiera wiele szkodliwych substancji. Ponadto jagody muszą być suche, mieć naturalny kolor i wygląd.
Julia zaleca, aby nie nadużywać wczesnych truskawek, ponieważ mogą zostać zatrute. Te pyszne jagody najlepiej wprowadzać do swojej diety stopniowo.
