Truskawkowy sezon jest tuż za rogiem i nadszedł czas, aby zaopatrzyć się retseptik pyszny dżem truskawkowy. Proponuję tylko pięć opcji gotowania można przygotować się do każdej vendingu. Dżem truskawkowy jest bardzo smaczne po prostu jeść z herbatą i można gotować z niej placki, ciastka, syropy, stosowane jako sos do ciast i naleśników z serem. W ogóle, palić, i gotować!
Dżem bez wody
Przepis z naszych ukochanych babć!
składniki:
- truskawka - 1 kg;
- Cukier - 1 kg.
Jak przygotować:
Truskawki, opłukać w zimnej wodzie, jeśli jest zbyt brudna, można wypełnić go w misce z niewielką ilością wody i trochę „płukanie”. Tylko wtedy możliwe jest oderwać ogonki. Berry jest niezbędne do wyrzucania na durszlak, aby wszystkie szkła wodnego.
Na dnie zbiornika dużej wlać cukier, truskawka górnej warstwy, warstwy cukrowej itp ponownie Zdolność potrzebna do pokrycia jagody i pozostawić na 6-8 godzin, tak że wyróżniał się od soku. Umieść owoce w cukrze na ogniu, poczekaj do wrzenia, gotować przez 2-3 minut i zdjąć z ognia. Jeżeli cukier jest na dole jest, delikatnie przeszkadzać jagód łyżką. Odstawić na bok dorzecza do 6 godzin. Ponownie umieścić na ogień wrzenia jam, usuwa się piany i delikatnie zakłócania jagody i gotować 10 minut. Wystrzelić i leżał na zacięcie wysterylizowane słoiki. Natychmiast zwijać, zmniejsz lid słoik oblewania koc i pozostawić jako taki aż do ostygnięcia. Następnie można włączyć do słoików i przechowywać go w chłodnym miejscu.
Zobacz także: Jak wskazuje stawów i kwasu moczowego całe ciało
Dżem truskawkowy jasny
Prawdopodobnie wiele pamiętam jak nasze babki gotowane zacięcie. Robiło się trochę brązowy. Nie bardzo apetyczny. Oto jak gotować dżem z truskawek, tak że pozostaje jasne!
produkty:
- truskawka - 1 kg;
- Cukier - 0,8-1 kg;
- Kwas cytrynowy - 1/3 łyżeczki
- sok z cytryny - 2/3 łyżki
Jak przygotować:
Jagody można wziąć każdy, ale w celu zapewnienia, że nie oni wrzeć, lepiej dać pierwszeństwo małe. Mycie truskawki, usunąć łodygi i wlać do osadnika na szkliwo cukru. Obejmować pojemnik z pokrywą i odstawić na 8 godzin.
Wlać syrop wyzwolonej sok z cytryny, umieścić pojemnik na ogniu. Delikatnie niepokojące dolną dżem, zagotować i gotować przez 3 minuty. Zdjąć z ognia przez 8 godzin. Ponownie umieścić na ogień wrzenia, wlać kwas cytrynowy wrzenia w ciągu 2 minut, i może być rozszerzony na słoiku jam.
Grube jasne dżem
Jam jest jak dżem, tylko z całymi jagodami!
składniki:
- Truskawka - 3 kg;
- Cukier - 2 kg;
- Agar -1 saszetki (25 g);
- sok z cytryny - 75 ml.
Jak przygotować:
Wykonać wszystkie manipulacje z truskawek, jak opisano powyżej. Wlać cukru truskawkowy w misce i delikatnie wymieszać. Pozostawić na 5 godzin do soku pojawiły. Stir sok z cytryny w agar-agar, wymieszać i dodać do garnka z truskawek. Taz postawić na ogniu. Zagotować dżem przyszłości, zmniejsz ogień i gotować przez pół godziny, usuwając pianę i zakłócanie danie. Po ustalonym czasie zacięcie można rozłożyć na przygotowanych bankach i rolki.
Dżem bez gotowania jagód
Truskawki w tej jam jest jak świeże! Zagotować syrop musi tylko jagody i wtedy będzie po prostu unosić.
Potrzebne będą:
- truskawka - 1 kg;
- Cukier - 1 kg;
- wody - 200 ml;
- Kwas cytrynowy 3,5 łyżeczki
Przygotowanie:
W garnku wlać cukru, dodać wodę i umieścić pojemnik na ogniu. Przeszkadzania, gotować syrop cukrowy, aż cały stopiony. Upewnij się, że nie przykleja się i zaczął żółkną, musi pozostać przezroczysty! Umyć i oczyścić jagody, zanurzyć go w gotowym syropem i trzymać przez 15 minut, stale pritaplivaya. Truskawki mają czas, aby zwolnić ich kolor, ale należy uważać, czy jej nie pamiętam. Wyjąć z formy jagód z rowkiem łyżką i ponownie Zagotować syrop i gotować przez 15 minut. Ponownie wymieszać z jagód, niech moczyć w syropie przez 15 minut, a można wlać do słoików dżemu.
Jam «Orientacja spotkanie»
Nazwa Dżem bo syrop jagoda gotować w zaledwie 5 minut.
składniki:
- truskawka - 1 kg;
- Cukier - 1 kg;
- sok z cytryny - 1 łyżka
Jak przygotować:
Umyć i oczyścić truskawki, wlać cukru ją przykryć pojemnik z czegoś i pozostawić produkt na kilka godzin, aby utworzyć sok. Umieść patelnię na ogniu, mieszając od czasu do czasu jagody, doprowadzić ją do wrzenia, nie zapomnij usunąć pianę! Wlać sok z cytryny, po zagotowaniu gotować dokładnie przez 5 minut. Wszystkie dżemy można wlać do banków i zamknąć pokrywę!
Bon appetit!
Zobacz także: 7 stan paznokci, co można powiedzieć o problemach w organizmie
Oryginał artykułu pisał tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-klubnichnogo-varenya-s-celymi-yagodami.html
